Protein Kladdkaka
När sötsuget kommer...
Denna proteinkladdkaka var ett experiment jag gjorde hemma, för jag har vart så extremt sugen på något gott de senaste dagarna, och eftersom klockan var rätt sent när sötsuget slog in, var Celsius inget alternativ eftersom jag blir helt hyper av det. Resultatet blev grymt! Otroligt mättande, gott och inte lika "svampig" som jag upplever många andra proteinkakor av olika slag..
Här har ni receptet iallafall! (1 pers)
25 g Protein (Jag använder bara Protein från Ryno Power, chokladsmak)
50 g kesella/kvarg
1 ägg
0.5 tsk bakpulver
Kakao och salt efter smak
Blanda ihop alla ingredienser och kör med elvisp i ca 1 minut så ägget får fluffas till lite. Häll allt i en ungsfast form (jag klädde min med matfett och kokos). Tänk på att det ska vara en miniform eftersom det bara är 1 portion.
Sätt in i 8-10 min i ugnen tills konsistensen är lagom!
Servera gärna med jordnötssmör!
Näringsvärde:
ca 200 kalorier
34 g protein
3,5 g kolhydrater
7 g fett
